YOĞURT (60 Kal , 3 gr. Protein):

100 cc sut
1 cay  kasigi  yogurt mayasi

Hazirlanisi : Sut  kaynatilir, 36-37 dereceye kadar (vucut isisi)  sogumasi beklenir.1 cay kasigi yogurt  -maya olarak- eklenir. Üstu ?rtulur, oda sicakliginda kimildatilmadan 3-4 saat bekletilir

MUHALLEB? 4 ay-1 yas arasi

100 cc su (1 cay bardagi)
5 g pirinc unu (1 tatli kasigi)
3 ?lcek formul mama

Hazirlanis:pirinc unu soguk suda karistirilarak pisirilir. Ocak s?nduruldukten sonra  3 ?lcek doktorunuzun ?nerdigi formul mama eklenir. Ilik kivamda yedirilir.

MUHALLEB?(100 Kal, 6.7 gr. Protein):1 yas ve uzeri

(1 porsiyon -100 cc)  / 1 cay bardagi
100 cc sut
5 gr.  pirinc  unu (1 tatli kasigi)
5 gr.  seker (1 tatli kasigi)

HAZIRLANIS : Soguk  sut  temiz bir kaba konur. 1 tatli kasigi pirinc unu ilave edilerek  ezilir, yavas ateste karistirilarak pisirilir. Ocaktan indirdikten sonra seker ilave edilir, ilik kivamda bebege verilir.

NOT: Kilolu bebeklerde seker eklenmesi yapilmadan verilebilir. Kabizligi  olan bebeklerde  1 cay kasigi sivi yag  konulabilir.

Not: cocuklara TUZ eklenmesi  12.aydan sonra cok az olarak yapilmalidir.

SEBZE cORBASI (260 Kal, 3 gr. protein )

(2 Porsiyon)
1 kucuk boy havuc
1 orta boy patates
1 orta boy domates
1 yemek kasigi mercimek, bulgur veya pirinc
1 yemek kasigi zeytinyagi

HAZIRLANISI :sebzeler iyice yikanarak  kucuk kucuk dogranir. 1 yemek kasigi tahil unu , 1 yemek kasigi zeytinyagiyla pisirilir. Tel  suzgecten  gecirilerek  cocuga  verilir. 1 tatli kasigi tavuk eti yada dana kiyma katilabilir. Bebeklere et suyu verilmesi dusunuldugu kadar yararli degildir, etin kendisinin ezilerek  verilmesi  besleyicidir..

Not: cocuklara TUZ 12.aydan sonra cok az olarak verilebilir..

SEBZE EZME  (28 Kal, 1gr protein)

75 gr. Havuc ezme veya suyu
75 gr. domates ezme veya suyu

Not: cocuklara TUZ 12.aydan sonra cok az olarak verilebilir..

YOĞURTLU SEBZE cORBASI  (225 Kal, 5gr protein):

(1 porsiyon)
1 kepce yogurt  (125cc)
1 orta boy patates
1 yemek kasigi bugday veya pirinc   
1 tatli kasigi zeytinyagi

Tencereye yogurt  konur  az su  ile sulandirilirak  uzerine herhangi bir sebze dogranir.1 yemek kasigi tahil unu zeytinyagiyla pisirilir.

Not: cocuklara TUZ 12.aydan sonra cok az olarak verilebilir...

SÜTLÜ cORBA (150 Kal, 4 gr. protein)

(1 porsiyon)
1 cay bardagi sut (100 cc)
1 yemek kasigi silme pirinc
Domates suyu (50 cc)
1 tatli kasigi zeytinyagi

HAZIRLANISI : bir tencereye sut konur  1 silme  yemek kasigi pirinc unu , yarim    cay bardagi domates suyu veya ezmesi  eklenip pisirilir. 1 tatli kasigi zeytinyagi ilave edilerek cocuga yedirilir. Un katilmadiginda cok az ekmek ici ufalanip verilebilir.

Not: Bebeklere inek sutu 1 yasindan ?nce verilmemelidir. cocuklara TUZ 12.aydan sonra cok az olarak verilebilir..

TARHANA cORBASI (360 Kal,3.5 gr. protein): (2 porsiyon)

Yogurt (150 cc) (bir bucuk cay bardagi)
Bugday  unu (2 yemek  kasigi)
Degisik sebzeler
1 tatli kasigi zeytinyagi                  

Not: cocuklara TUZ 12.aydan sonra cok az olarak verilebilir..

MERC?MEK cORBASI (200 Kal, 3gr protein)

(2 porsiyon)
2 yemek kasigi  mercimek
1 boy havuc
1 kucuk  boy patates
¼  kucuk dilim sogan
1 cay bardagi su

HAZIRLANISI: Bir tencereye 2 yemek kasigi mercimek,  2 cay bardagi su konur. 1 kucuk boy havuc, patates ve sogan rendelenip,1 yemek kasigi zeytinyagi eklenip pisirilir.

Not: cocuklara TUZ 12.aydan sonra cok az olarak verilebilir..

ETL? SEBZE YEMEKLER? (tavuk, dana kiyma) (250 Kal, 8 gr. protein)

(2 porsiyon)
30 gr. (1 k?fte kadar) et                   
1 yemek kasigi pirinc
1 sebze( ispanak, kabak, domates, semizotu)
1 tatli kasigi zeytinyagi  
1 kucuk sogan

HAZIRLANISI: Sebzeler dogranarak bir tencereye konur, 1yemek  kasigi pirinc,mercimek, bulgur ile 1 tatli kasigi zeytinyagi az su konup pisirilir. Sebzenin turune g?re dolma seklinde veya kiymali sebze yemegi olarak  yedirilir.          & nbsp;                        

Not: cocuklara TUZ 12.aydan sonra cok az olarak verilebilir..

IZGARA K?FTE (70Kal, 6gr protein)

(1 porsiyon)
30 gr. yagsiz iki  kere cekilmis dana kiyma
cok az ekmek ici
cok az maydanoz

HAZIRLANISI: Ekmek ici az islatilir maydanoz ve kiyma ile yogrulur, islatilmis firinda veya ekmek yerine pirinc konularak sulu k?fte yedirilebilir.

Not: cocuklara TUZ 12.aydan sonra cok az olarak verilebilir..

Hazirlayan Secdegulleri.Net ve Secdegulleri.Net Sitelerine Tesekkurler

Copyright © Asagi Homurlu Kasabasi Resmi Web Sitesi Yayıncı Firmalardan İzin alınarak. Yayınlanabilir.

Yayınlanma: 2005-09-06 (693 okuma)